三亚美食?下飞机第一餐:萌哒哒椰子鸡
来三亚旅游之前被友人安利了三亚美食——椰子鸡火锅。三亚比较出名的椰子鸡有三家,友人推荐的是萌哒哒椰子鸡!一下飞机就迫不及待前来品尝!
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萌哒哒在三亚有多家分店,我来的这家?
#萌哒哒椰子鸡(情人桥店)[地点]#
?位于情人桥边,靠近百家汇超市,附近就是第一市场。非常火爆,晚上9点左右到店,门口还有很多人在等位。我是到了三亚之后租车自驾过去的,店的后面有个停车场,停车还是挺方便的!
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?椰子鸡的锅底是3个新鲜的椰子取汁➕椰子肉➕红枣枸杞➕350ml的一小瓶矿泉水,汤底味道非常香甜纯正!水煮开后放入鸡肉,闹钟计时3分钟就可以吃鸡肉啦,3分钟是最好的口感,鲜甜嫩,太好吃了!
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?我们点了满满一桌子!菜量比想象中多很多!
?锅底:原味椰子鸡汤(点的小份但是一点都不小好吗!)
?竹筒烤肉粒:熟食类,蘸着料吃味道很绝。
?手打马鲛鱼滑:非常鲜嫩美味,一点不腥!
?精品墨鱼仔小份:以前吃火锅不会点这个,尝了一下蛮好吃滴!
?海南山药、海南香芋:搭配椰子汤更显清甜了,我是觉得味道不错!
?海南椰子饭:椰子味道很浓郁,米很糯!
?海南鸡油饭:蛮有特色滴,口感比白米饭丰富!
?海南红木瓜:应该是要煮的,但我是当水果吃的,因为太甜了我舍不得煮~
?除此之外,还点了:金针菇、生菜、捞叶煎鸡蛋、麻辣脆肠……两个人根本吃不完,努力吃掉了大部分,吃到扶墙出!
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以上菜品没有踩雷的,统统都好吃。椰子鸡火锅属于偏清淡型的火锅,很特别的味道,和重庆火锅、潮汕火锅、老北京火锅统统不一样!深度火锅爱好者一定不要错过萌哒哒!
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?锅底无油无盐,不会掩盖食材本身的味道,因此这里的食材都是非常新鲜而且品相都非常好?
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蘸料是服务员帮调制的正宗的味碟,比我自己调制的要好吃很多!店里人虽然多,不过服务还是蛮好滴,服务员有求必应,添汤也非常主动积极。
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?店名:萌哒哒椰子鸡?
?地址:三亚河西路76号情人桥边(靠近百佳汇超市),距三亚风情街770m
?营业时间:10:30-22:00