收藏贴 | 澳洲超市最好吃的意面酱强推❗️

期中假后又要迎接各种due的狂轰滥炸、还有随之而来的final……

Coles和Woolworths里面各种平价好吃的意面酱让每餐依然丰富美味。压力大的时候也要照顾好自己哦～

Tips: 通常意面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱四种。红酱是以番茄?为主制成的酱汁，是最常见的一种；青酱以罗勒、松子粒?、橄榄油制成，口味比较特殊浓郁；白酱是以无盐奶油?️为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面等；黑酱是用墨鱼汁?制成，主要佐于海鲜意面。

1⃣️ Dolmio - Creamy Mushroom 奶油蘑菇意面酱

奶香厚重浓郁，个人最推荐的一款，其中还有蘑菇的鲜味和培根的香味。烹饪的时候撒一些黑胡椒也是点睛之笔～

配料：酪乳，蘑菇，蛋黄，洋葱，蒜。

?推荐做法：洋葱、蒜、口蘑、培根切小块。洋葱和蒜末炒香后下培根翻炒，然后放蘑菇，再加入酱汁到能包裹住所有食材～最后放入煮好的意面，搅拌均匀就可以享用了～

2⃣️ Leggo’s - Bolognese 培根番茄意面酱

经典红酱的一种。这款加入了红酒、大块番茄和香料，番茄底味浓郁，酸咸度适中。

配料：西红柿（切块），蕃茄酱，洋葱，胡萝卜，培根，蒜，欧芹，牛至，迷迭香，百里香。

?推荐做法：加入洋葱、肉末和喜欢的蔬菜丁翻炒。加入酱汁略煮最后拌入意面～也可以用牛排代替肉末，煎好切片然后铺在意面上。

3⃣️ Barilla - Pesto Basil & Rocket 意式罗勒香蒜酱

融合了很多地中海香料的perfect combo! 罗勒味道浓郁，芝士口感充足，橄榄油的比例不会太多，融合得很好，是做出一份经典青酱意面的最佳配搭。

配料：罗勒，欧芹，腰果，意大利乳清干酪，马郁兰，百里香，牛奶，蒜。

?推荐做法：口蘑切片，锅里倒入少量橄榄油，放入蘑菇翻炒。再把煮好的意面倒进去翻炒， 加入青酱炒均，撒适量黑胡椒和盐调味就可以出锅了～

4⃣️ Providore Tomato with Red Chili - 番茄小辣椒酱

推荐这款是因为里面加了不常见于意面酱的chili，有着不一样的风味。在地中海阳光下生长的西红柿为基调，温和的红辣椒和欧芹用于平衡口感，让人回味～

配料：西红柿，大蒜油，欧芹，辣椒。

?推荐做法：在锅中融化黄油，大蒜煎一分钟然后加入酱汁和白葡萄酒煮沸。转小火加入樱桃番茄煮三分钟，放入煮好的意面。撒上一点柠檬和欧芹就可以享用了～